到了要下地幹活的時候, 定了杜仲平與方勝在家管夥食, 連着帶着謹兒。
因爲這一夏天農活都不少，杜仲平也就沒給學生放假，估計要是放了假, 等學生再回來的時候，以前學的那點兒東西也就都還回來了。只是每天到了下午, 學生們都趕着回家幹活去了，再沒有亂跑亂玩兒的, 就連二柱這麼一點點大的孩子, 都要忙着去打豬草挖野菜回家餵雞餵豬，再沒工夫玩兒了，謹兒不免就落了單, 但是, 有爹爹每天陪着也是很好的。
方勝本想着也跟着下地的，倒是杜安給勸住了, 他是這麼說的：“勝哥, 你知道我家平哥兒是個不能幹的，如今僱了這七八個人，每天中午的飯食都是不少，若是讓他一個人做，就算勉強能入口, 只怕別人要說咱們摳門兒，故意將飯食做的難喫，好省糧食, 這話要是說出去，讓人笑話不說，咱們可就什麼名聲也沒了。再者說，他一人在家還帶着謹兒，只怕顧得了那頭兒顧不了這頭兒，我也實在不放心，只有勝哥你是個心細的，還靠得住些，少不得請你多費心了。”
因此方勝無法，只得留下張羅。
杜家僱人時就說好了，每日除給錢若幹，還包中午一頓夥食。比起周圍人家的價錢來是不高也不低，連飯食都是看了別人的，自家照着做。一般來說，苞米麪的大餅子是管飽的，就着醃的鹹菜，大蔥大醬，大方的人家還有的給熬點兒高粱米水飯，就是米湯多米粒少的那種，解解渴。所以杜家也不好太出頭，也就是照着這麼來的，頂多粥裏多下點兒高粱米就是了。
所以，說起來兩個人的這飯也是好做的。每天，早早地給學生下了學，杜仲平就先給謹兒教一段三字經或是千字文，就讓謹兒拿個板凳坐在院子裏自己個兒念。這邊，方勝和麪，廚房的大鍋裏煮上一大鍋的稀飯，鍋沿上貼一圈大餅子，剩下的就是燒火。這一鍋出來，主食也就差不多了。杜仲平的活兒則是在鹹菜缸裏撈出鹹菜，該切絲的切絲，該切片的切片，切完了還得打點兒水泡一會兒，要不就太鹹了。杜仲平還拿炸過的油拌一拌，聞起來倒是香多了。方勝對他這種不出大格兒的好心腸也不太管，只要別過了就行。要知道，僱人做活的可不是一家兩家，做主家的對這些人的待遇上，必須得保持一定的默契纔行，要不被人說嘴還是小事，被人怨上可就不好了。
準備好這些，杜仲平又去後院拔了點兒大蔥，又裝了一罐醬，等會兒一起帶過去。等着粥熟的功夫，兩人
不免要閒聊幾句。
方勝嘆口氣道：“如今也是借了你們的光了，前兩年，哪裏還能僱人？不過是我和你八哥兩個掙着幹了。
這邊的草剛鏟完，那邊又長起來了，顧得這頭兒顧不得那頭兒，地裏荒的不像話，收成也就更不好了。說起來
，倒是我拖累了你八哥，當兵攢下的那點兒錢，都花到我身上去了。”
杜仲平從認識他起就是知道的，勝哥極是好強，只是身子又不爭氣，不免就抑鬱些，總想着不拖累人。不
免開解他道：“說起來倒是說不上你拖累八哥還是八哥拖累你，你想想，我常聽八哥說起你們當兵時，有段時
間缺糧，八哥在前營，乾的是衝鋒陷陣的營生，勝哥你在後頭，乾的是救死扶傷的事情。八哥說是那時候每天你都剩下半拉餅子給八哥，是也不是？說句不好聽的，若不是你每天多省下點兒糧食給他，現在還不知道怎麼着呢？和你這份兒情誼比起來，幾個錢算是什麼呢？若是八哥能把你扔下不管，那也不是他了！”
方勝微微眯起眼，回想起剛安家那會兒，一安定下來，他就躺倒了，趙八忙前忙後，一邊請大夫抓藥連着伺候他，一邊還要種地做家務，忙的團團轉，幾個月下來幾乎瘦的脫了形，卻沒有一點兒不耐煩的。自己就是好了，也是做不動重活，可是自和他在一起，連一句重話都沒受過。這輩子，能和這麼一個人在一起，也算是享了福了。
只是，自己也想能盡點兒力，不想讓他一個人挨累受苦的。
方勝轉頭道：“你給的那些書我倒是磕磕絆絆的都看了，可是也就只記得些藥草，若是真有什麼毛病，我也是不行的。就是診脈，什麼浮脈、沉脈、虛脈、實脈、滑脈、洪脈、細脈的，就是一一背下來，也不知道究竟是怎麼樣的，這沒人教果真是不行的。”
杜仲平見他轉了話題，皺眉想了一會兒才道：“其實學醫定是要有師傅手把手教纔好，畢竟當大夫不比別的營生，一出差錯就是人命關天的事情，輕忽不得。”
方勝也是知道這個道理，只是不甘心罷了。
杜仲平猶豫一下才道：“勝哥，我倒是有個主意，說出來你聽聽，若是你覺得還行，咱們就從長計議，若是你覺得不行，也別生我的氣，可好？”
方勝奇道：“你有話說就是了，我跟你還有什麼可生氣的？不說別的，我比你大了好幾歲，再不會與你置氣的，且放心吧。”
杜仲平就道：“我想着，咱們醫人是不行了，可是勝哥你讀了那麼多的醫書，記了那麼多的草藥，白放着就太可惜了。我瞅着如今村裏人家養的牲口越來越多了，若是萬一有個什麼毛病的也沒辦法，要是有個獸醫在就是極好了的，就只是一點，獸醫這名頭倒是不太好聽的。”
方勝越聽眼睛越亮：“這倒是個好路子，只是，我能行嗎？”
“你記得那麼多的草藥也不是白記的，左右那草藥人喫牲口喫都是一樣的，且又是不要錢的，若是人的話，咱們誰也沒辦法，牲口的話，咱們倒是可以養兩頭試試，總能試出來。”
杜仲平看方勝聽住了，接着道：“也不用想着錢不錢的，咱們先從小的開始試。再者，有病了的牲畜，想必人家都是極低的價錢就肯賣的，咱們住的這裏又是村邊，礙不着別人什麼事兒，就在外邊搭個棚子治。像是牛馬那種大牲口，哪怕咱們十個裏頭能治好一個，最後也必然是賺的，況且自家又學到了手藝。就是賣牲口的人家，咱們也是幫了他的大忙了，他也只有感激的！”
方勝想了想，法子倒是不錯，只是還要再商量商量，若是真的成了，自己也有點兒事做。哪像現在，重活幹不了，幫着學生收點兒草藥什麼的，畢竟不是正經的營生。
只是眼看着到了中午，當下也顧不上覈計了，忙忙的將飯菜粥水裝好，趕了毛驢出去送飯，出門還不忘叮囑杜仲平看好門戶。
入了夏，天亮的一天比一天早。衆人都是早早下地幹了活的，趁着早晨涼快，地裏的苗兒也不大，露水也不那麼重，再好沒有的。等到喫了晌午飯，衆人就可以在地頭樹蔭下，歇上個把時辰，躲過最毒辣的日頭，下午在接着幹活。
方勝帶着喫喝的到了地頭，忙完了的就過來幫着方勝卸下來，等着人差不多齊了，才你拿一個餅，我盛一碗粥的喫起來。趙八和杜安犁完了地，把牲口系在一邊的樹下，纔過來喫飯。
其實兩個人的活兒比起僱的人要輕快多了，只是走了一上午，大太陽曬着，早渴的不像話，先不喫餅，都倒了碗粥來喝。
衆人忙忙的喫完了飯，謝過東家的飯食，也沒什麼力氣說話閒聊，各自找地方眯一會兒。就是杜安，喫了飯也笑嘻嘻的跑到一邊兒去了，留下這倆個人說話。
方勝見杜安擠眉弄眼的跑開，又有點兒不好意思起來，趙八就道：“這臭小子，擠眉弄眼的幹什麼？咱們都是老夫老夫的了，害怕他這個不成？“
方勝白他一眼，就是這個人臉皮最厚了，連帶着杜安也沒正行起來，還好意思說別人。
到底還是把杜仲平說的話跟趙八說了，趙八想了一會兒：“我倒是覺得可行，醫畜生總比醫人簡單。就是說破大天去，咱們也沒能耐綁兩個人來給你試驗，養兩頭牲口可就簡單多了。咱們現在手裏也不是沒有錢。”
方勝道：“只是先跟你說說，要是真行，也得好好商量商量再說，且等着忙完這一陣子吧。”