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63、真人秀(2)

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上午, 夫夫二人喫完早餐,又餵飽了煩煩, 便出發去附近的生鮮超市買菜。

任務卡上要求必須是三菜一湯,防止有人用各種小技巧矇混過關。

溫然看到任務卡時已經大致想好了要做什麼, 沈明川想了半天,什麼都想做,又什麼都不會做, 最後決定去超市看看有什麼菜, 再臨時起意做什麼。

他們這個住宅區, 有一個很大的生鮮超市,裏面蔬菜、肉類、水產品豐富,而且很新鮮衛生,買菜正好。

溫然用嬰兒揹帶把煩煩半背半抱在前面, 帶他一起去。

煩煩知道要出門, 開心得手舞足蹈, 他最喜歡溫然帶他出去玩, 可惜溫然工作忙,空閒比較少,故而每次溫然帶他出門都很興奮, 一路咿咿呀呀的。

“你在興奮個什麼勁呀, ”車上, 煩煩小朋友試圖藉着溫然的力站起來,小腳丫一蹬一蹬的,溫然要防着他磕着, 不一會兒抱着他的手就酸了,“出來玩有這麼開心嗎,嗯?寶貝。”

煩煩“呀”了一聲表示回應。

“要不要我來抱?”沈明川見他甩手臂,知道他抱着累了,問道。

這邊過去開車也就10分鐘,溫然搖頭說:“不用啦,就這麼點距離。”

沈明川想想也是,又趁着直路的空擋警告煩煩:“乖點,別老折騰你爸爸。”

小煩煩大概能從聲調上區別一點點是好話還是壞話,見沈明川敢當着自己另一個爸爸的面說他,不客氣的朝沈明川噗了個口水泡泡。

沈明川:“……”

溫然幸災樂禍地說:“哈哈哈哈,讓你盡欺負他。”

“小沒良心。”沈明川捏了捏煩煩的臉,無奈又寵溺地說。

煩煩直接把屁股對着沈明川了。

今天週六,又是上午,超市裏的人不少,爲了防止意外發生,節目組有派四個安保人員負責維護秩序和保護他們。

幸好這邊屬於富人區,就算保姆大媽也比較有素質,看歸看,沒做出什麼擾亂秩序的事情來。

煩煩小朋友剛剛在路上耗光了精力,這會兒已經睡着了,溫然小心扶着他的頭,本來沈明川要抱的,溫然怕吵醒他,沒讓。

故而沈明川在前面推着購物車,有意識地把溫然和煩煩護後面不被人羣撞到,雖然有保安,但他還是有些不放心。

“你等下跟在我後面,小心別被擠到了。”沈明川說。

“好,”溫然催促他說,“走啦。”

沈少爺看着偌大的超市人來人往,一個頭兩個大,問溫然:“先去哪裏?”

溫然也許久沒自個兒買過菜了:“不然先去買肉?”

“好,聽你的。”

面對“聽話”的沈明川,溫然有點想笑,這任真的時刻不忘記秀,以前他肯定是“嗯”一聲表示可以,現在連聽你的這麼蘇的詞都出來了。

他都可以想象那些觀衆聽到他這句話時的反應了。

二人到了賣肉區,溫然熟練地讓賣肉的大叔給他砍了三斤羊排,準備做一個烤羊排,又挑了塊三層肉,讓他們洗乾淨打碎,用來做麻婆豆腐,還買了一隻很新鮮、應該是剛殺不久的小母雞,準備用來燉湯。

鏡頭盡職盡責地記錄下溫然這熟稔賢惠的一幕,等他選好等處理的時候,回頭見沈明川微皺眉看着肉櫃,不知道怎麼下手。

溫然忍不住笑,確實爲難這位大少爺了。

想了想,他給沈明川出主意說:“要不買個豬蹄?然後用八角、桂皮、香菇等香料一起燉,快熟的時候淋上料酒醬油,再燉一會放調味料收汁,絕對賣相好也好喫。”

關鍵是很簡單!幾乎不需要什麼技術。

“不用,你不是愛喫甜?我就做個糖醋裏脊。”沈明川說着,走到櫃檯前,“麻煩,幫我切兩斤裏脊肉。”

“......”這是餵豬呢!溫然忙幫他更正數量,“不用兩斤,一斤就夠了。”

他羊排買的多是因爲骨頭多且重,兩斤糖醋裏脊,夠他們配着飯喫一頓了。

而且,沈總這話說得甜蜜寵溺,一副寵妻好老攻的模樣,關鍵是:“你會做糖醋裏脊?”

沈總一臉不懼:“不試試怎麼知道?”

溫然:“......”

他預感會很坑。

這時,那邊賣肉的又吆喝有新鮮的牛肉,沈總又來了靈感:“再做個紅酒燴牛肉,如何?”

“......你開心就好。”溫然已經放棄拯救他了。

買完肉,二人又去買海鮮,溫然本來準備做個糖醋魚的,既然沈明川要做糖醋裏脊,他就買了條東星斑清蒸,又買了幾頭鮑魚燉小母雞。

很意外的是這裏有新鮮的小龍蝦賣,溫然稱了兩斤,葷菜基本搞定,等下去買蔬菜豆腐和蔥薑蒜等就行。

輪到沈總,沈總看着琳琅滿目的海鮮,溫然怕他又想出什麼驚天動地的菜譜來,貼心地跟他說:“我好久沒喫炒花蛤了,你炒個給我喫唄。”

“好。”

買完海鮮就是買蔬菜了,到了蔬菜區,溫然有目的地選好了自己的蔬菜,沈總也查了一下菜譜,選好了他需要做的各類菜所需的輔菜輔料,又買了一點雜菇做雜菇湯。

沈明川的三菜一湯也搞定了。

最後,夫夫倆還去買了點餛飩皮,給小煩煩做輔食。

結賬的時候,溫然的一些粉絲問詢前來來圍觀他們錄節目,粉絲們都很有禮貌,也不擠不鬧,就在外面拍照,在沈明川結賬的時候,溫然跟她們打了招呼。

煩煩剛好睡醒了起來,睡眼朦朧間,溫然舉起他的小爪子,朝粉絲們揮爪爪,煩煩聳拉着眼皮趴在他爸爸胸口、一臉我還想睡的樣子,萌得粉絲們尖叫連連。

他們家偶像的寶寶可愛到窒息。

買完菜回到家時已經快10點了,午飯由溫然做,做飯對於溫然來說壓力不大,到12點,就做了烤羊排、香辣小龍蝦、清蒸東星斑、麻婆豆腐、炒青菜和鮑魚燉小母雞,共五菜一湯,豐盛可口。

溫然還小心機地擺了一下盤,端上桌時連沈明川都被驚到了:“這麼厲害啊。”

“必須的,”溫然接過沈明川手裏的筷子,說,“當初要不是遇見了你,我很可能就不當明星去當大廚了。”

溫然說完這句話就後悔了,譚梅有跟溫然說盡量不要提到他們結婚這段歷史,容易被黑,可溫然這會兒順口就把這話說出來了。

他沒有賣慘的意思,以前是真的有這種想法。

沈明看了他一眼,不動聲色夾了塊東星斑肚皮那一塊最滑嫩的肉,直接送進溫然嘴裏,點了點他的鼻尖說:“幸好被我遇見了,不然你就不是屬於我一個人的小私廚了。”

鏡頭下,沈明川的情話張口即來,溫然有點難爲情,那點懊悔的心思也煙消雲散了:“現在也不是,是不是,煩煩?”

被金嫂抱着的煩煩聽到溫然叫他,興奮的衝他揮了揮小拳頭,一臉求抱抱。

喫完午飯,節目組採訪沈明川,要他給溫然這頓愛的午餐打分,沈總很大方地給了11分,並且表示多1分就是給他驕傲的。

節目組:“......”

這狗糧他們喫得好飽。

到了下午,煩煩的奶媽劉微微帶着她的女兒過來找煩煩玩,她女兒小名叫可可,已經一週歲了,會說簡單的詞語,有點點會走路。

可可特別喜歡奶糰子一般的煩煩,總要跟煩煩玩。

“給,給。”可可把手上的玩具舉到煩煩面前,要送給煩煩。

煩煩反應還比較遲鈍,蒙了一會才接過來,然後在爬行毯上快速爬到溫然的面前,把玩具遞給他:“拔、拔。”

衆人都笑了起來,煩煩真的太黏着溫然了。

溫然說:“爸爸不要,寶寶自己玩。”

見溫然不接,煩煩還有點小失落,一邊的沈明川伸出手說:“來,給爸爸。”

煩煩歪着小腦袋想了一會,直接把玩具塞進了自己嘴裏。

大家忍不住哈哈大笑,溫然趕緊搶掉。

可可見煩煩把她的玩具拿去給別人,很委屈地趴在她媽媽腿上,劉微微逗她說:“你那麼喜歡弟弟,把你送給沈叔叔和溫叔叔做女兒好不好。”

不想可可大喜:“好!”

溫然笑着說:“你要給我的煩煩做媳婦嗎?”

可可不知道做媳婦是什麼意思,偏頭想了想說:“那好吧!”

劉微微哭笑不得:“白養你這麼大。”

溫然對煩煩說:“煩煩,可可姐姐給你做媳婦,你要不要?”

煩煩只能聽懂一些簡單的話,這麼複雜的話他完全不懂,不過人家問他要不要、喫不喫一類的話,他已經大概懂得點頭搖頭了。

他還在生剛剛溫然不接他玩具的氣,不開心地搖頭,故技重施地背過身,把屁股對着溫然。

在場的人都笑得不行,怎麼會有這麼可愛的小孩子。

劉微微告辭後,也差不多4點了,沈總換上家常服,繫上圍裙,進廚房做飯。

溫然擔心他把廚房炸了,讓金嫂帶煩煩玩,自己則要給沈明川打下手,順便監督他,不過被沈明川轟出來了。

沈總一臉自信:“放心,絕對能讓你喫上晚飯。”

溫然不求能喫上晚飯:“那你悠着點啊,別把自己燙傷了。”

沈明川低頭親了親他:“會心疼嗎?”

鏡頭下,溫然驟然紅了耳尖,胡亂地點了點頭,跑了。

沈明川不易察覺的勾了勾嘴角,轉身進廚房。

第一道菜,需要時間最長的紅酒燜牛肉。

沈明川先拿出手機,百度了紅酒燜牛肉的做法,熟讀兩遍後,把所需的輔菜都準備好,把手機放一邊,開始對付牛肉。

首先要把牛肉洗乾淨,切成大塊。

大塊是多大塊?沈明川有點懵,幸好菜譜帶圖,沈明川根據圖的大小把牛肉切了。

第二步是然後鍋裏放橄欖油,將油燒熱,把切好的牛肉放下去,再在表面撒一層鹽,煎至金黃。

沈總琢磨着油燒熱是多熱時,抬眼看到鍋裏的油冒起了一縷縷的煙,也顧不得那麼多了,直接把牛肉放進去煎,卻因爲動作過大,被油濺了一身。

幸好他有先見之明地穿了長袖,又及時把頭轉開了,沒被燙到。

沈總不知油貴,倒了不少油進去,這會兒牛肉上的水份和油跟過年似的噼裏啪啦往外濺油,盡職盡責的攝像小哥都不由自主退避三舍,怕被燙到。

情急之下,沈明川隨便在鍋裏撒了兩勺鹽,又撈過一邊的鍋蓋,“啪”地一聲把鍋蓋上。

哎嘿,不濺了!

找到了防被油濺小竅門沈總分外得意,拿過手機開始看第三步操作。

牛肉好後撈起來,放進底下鋪了一層澱粉的盆裏,並把切好的胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜,放進煎牛肉的油裏面清炒三至五分鐘。

這個簡單,沈明川抓了兩把澱粉放進盆裏,一邊的攝像小哥提醒他:“沈先生,翻動,快翻動,肉要燒了。”

“!!!”

沈總這纔想起來要翻動這回事,趕緊拿起鏟子打開鍋蓋要翻動,結果因爲鍋蓋上有一層水蒸氣凝結成的水倒流回鍋裏,把本來已經把水份蒸乾不再濺的鍋裏,又開始了新一輪的奏響樂。

噼裏啪啦嗶哩吧啦,一股焦味伴隨着聲音撲鼻而來。

沈明川:“......”

攝像小哥:“......”

幸好沈總智商在線,趕緊關掉了火,牛肉由於沒翻動,一邊還有血絲,一邊已經燒焦了,勤儉節約的沈總把牛肉撈起來,放在砧板上,揮刀把燒掉的那一面切掉了,他剛剛切的塊很大,這樣切掉好像問題不大,又是一塊新鮮的牛肉。

計劃通!沈明川想打個響指慶賀一下的,奈何兩隻手都是油,太滑沒打出來。

有了第一遍的失敗經驗,第二次的時候由於牛肉上面水基本幹了,沈明川領悟力超羣,居然像模像樣地把牛肉煎成了金黃色,又把輔菜炒了,放鹽,加入西紅柿醬,再炒。

接着,超有錢的沈總打開一瓶從法國某個莊園裏精選的葡萄酒,不要錢似的倒了小半瓶,又把牛肉倒進去,加入沒過牛肉的水和香料,蓋上鍋蓋開始燉。

聞着鍋裏咕嚕咕嚕地冒着香氣,沈總面上不顯色,心裏得意得飛起,小樣。

溫然在外面心不在焉地逗煩煩,總擔心沈明川會不會燒廚房或者被燙傷。

幸好沈明川智商一直在,沒發生着火燙傷類故事。

沈明川在裏面乒裏乓啷了三個多小時,溫然期間用電磁爐煮了一小碗餛飩皮,把小煩煩餵飽了後。

終於,沈總的三菜一湯出爐了。

從菜的顏值上來看,最成功的是紅酒燜牛肉,因爲裏面加了胡蘿蔔、洋蔥、萵筍等,顏色好看,又是和西紅柿醬一鍋燉了一個多小時,本來就是一個什錦,又有濃稠的湯汁遮掩了它的大部分容貌,所以顏值上完勝。

其次是炒花蛤,除了盤底很多水以外,看上去需要的料都齊了,花蛤基本也都張開着嘴。

第三是雜菇湯,溫然看賣相,猜測沈明川應該就是水燒開了把菇放進去,然後加鹽雞精一類的調味料,煮出來後發現跟開水泡雜菇一樣寡淡,便倒了一勺油和一勺醬油進去,說不定還有別的調料,他不喫看不出來。

最難看的是糖醋裏脊,一般的糖醋裏脊外表都是鮮紅髮香發亮,令人食指大動。

沈總這個,咳咳,溫然看了之後,第一反應就是小煩煩便祕的時候拉出來的粑粑,一條條幹巴巴地疊在盤子裏。

“如何?”沈明川說,“雖然賣相不如你做的,味道應該還行。”

從沈明川的反應上來看,沈總對於自己的第一餐應該是滿意的,溫然不忍心打擊他,搜腸刮肚地找讚美的話:“就新手的水平來看,已經非常超羣了。”

沈明川不動聲色地高興了一下,夾了塊糖醋裏脊喂溫然:“你愛喫的。”

“......”來自老攻愛的投餵,溫然張開嘴喫了進去,嚼了兩口,在沈明川的目光下,忍住沒皺眉,只是很含蓄地說,“有點點酸。”

沈明川自己夾了塊,在嘴裏嚼了一下就忍不住吐出來,忍住罵孃的衝動:“真難喫!別喫了,你吞下去了?”

溫然笑眯眯地說:“畢竟是你做的第一頓飯,在我心裏怎麼樣都是甜的。”

沈明川:“......”

這該死的情話。

爲了不禍害溫然,沈明川把其他菜挨個兒嚐了一遍:炒花蛤腥到入不了嘴,關鍵是他明明放了姜,湯......加了醬油和生油的湯,可以想象其奇葩的味道,沈明川這輩子都沒喝過這麼難喝的湯。

只有紅酒沒牛肉還能入口,除了有點鹹——他放了兩次鹽,量都不少。

反正就沈總的挑食程度來說,這些菜他餓死都不會喫的。

“走,去外面喫。”沈明川知道這節目原本就是爲了效果,也不會真的要求嘉賓一定要做到能喫並且喫下去。

“不用啦,這個牛肉還行,下飯剛好。”這可是沈明川做給他喫的第一頓飯,可能也是唯一一頓,要好好珍惜。

並且以後讓他少進廚房。

“不好喫。”

“可我想喫。”溫然看着他,堅定地說。

面對這樣的溫然,沈明川忽然沒脾氣了,揉了揉他的頭說:“那我們一起喫。”

飯後依然是節目組的打分環節,溫然知道沈明川給了他11分,想了想笑着說:“給9分吧,他還有進步的空間,少1分纔不會驕傲。”

節目組:“......”

被狗糧淹沒不知所措。

作者有話要說:  紅酒燜牛肉步驟參考百度

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