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第四百零七章 勝負之分

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當先前的娛樂鑑定結束之後世界鑑定比賽也開始進入了**。

當魔蠱被美女少女取出來時常樂和司徒雷鳴的瞳孔一陣收縮他們對魔蠱都是勢在必得。

此刻那甜美的聲音再次響了起來:“咱們今天鑑定的就是酒先誰能夠將酒的名字品嚐出來?”

在說話同時她已經走下臺將話筒對準了常樂的嘴這哪裏還是選擇簡直就是認準了一個不過其他人也沒有意見反正這不會印象到比賽整體結果。

常樂微微一愣隨即開說道:“酒作爲世界客觀物質的存在它是一個變化多端的精靈它熾熱似火冷酷象冰;它纏綿如夢縈狠毒似惡魔它柔軟如錦緞鋒利似鋼刀;它無所不在力大無窮它可敬可泣該殺該戮;它能叫人脫曠達才華橫溢放蕩無常;它能叫人忘卻人世的痛苦憂愁和煩惱到絕對自由的時空中盡情翱翔;它也能叫人肆行無忌勇敢地沉淪到深淵的最底處叫人丟掉面具原形畢露口吐真言。

酒在人類文化的歷史長河中它已不僅僅是一種客觀的物質存在而是一種文化象徵即酒神精神的象徵。”

說到這裏時幾乎一半人心神被吸引了過去“好!”

不知道誰先叫嚷了一聲接着掌聲立刻將歡呼聲淹沒了這就是人的力量只要你表現的好。表現地完美就能夠得到這些應該有的掌聲。

當然比賽也僅僅是纔開始接着從臺後面走出了四名絕色少女她們手中分別拿着兩個瓶子其他人頓時醒悟了過來顯然這次要鑑定的就是酒了。

“這裏一共有八瓶酒一共是四個品種分別產自不同的年代。需要鑑定師分別說出酒名年代。以及鑑定出來的緣故。”美麗少女說到這裏稍稍停頓了一下。接着道:“當然從第一瓶開始選取前四名然後前兩名最後是兩名對決再最後就是冠軍品評酒好了。開始吧!”

美女少女話音剛落其中一名絕色美人就走了過來她手中託着兩瓶酒分別放到兩邊。

常樂靜靜地站在那裏用鼻子來感覺酒的香氣而司徒雷鳴已經提前說起來:“風格酒的風格是十分典型的。每個酒都有其特有的風格。”稍稍停頓了一下接着說道:“所謂風格是酒色、香、味的全面品質。主要情況反映到酒地顏色、香氣、口味各方面的表現。酒體地各種組成需用理化分析和氣相色譜等分析手段來闡明。酒中的各種物質成分保持着一種平衡這就是色、香味地平衡。若不平衡酒的品質就不能給人愉快的感覺。各種名酒、優質酒都有一個豐滿、完整的酒體。”

說到這裏。他隨手從瓶子中倒出了一些:“酒體完滿酒液色澤美觀、組成成分完全、平衡。”

淡然一笑將一些酒倒到了嘴中“酒體優雅酒液外觀優美、香氣和口味恰到好處而且有皮有肉總體成分組成良好飲時有肥碩的口感。而且無刺激性和酒精味飲時令人有愉快、溫和的感覺所以這應該是葡萄酒!”

“高手!”聽到這一段鑑定評論常樂腦海中不由自主地冒出了這兩個字唯一遺憾的卻是自己看不到酒地樣子只能夠憑藉鼻子單純這個方面自己就輸了一籌。

常樂嘴角處露出了一絲淡淡的笑容道:“味的術語味是體現酒質優劣的重要指標。味感是複雜的酒類不同味感要求也有區別。酒分的口感即酒地刺激性感覺也稱爲勁頭。與酒中的酒精度有密切的關係亦並不完全與酒度成比例關係。”

常樂說到這裏將那個酒杯子擦乾淨然後輕喝了一小口淡然一笑道:“澀味因原料中含有單寧等生物鹼而給酒帶來地澀味。多數酒澀味露頭使人感到有不滑潤的不快感會降低酒質。而紅葡萄酒則應有微澀的感覺酒味諧調指酒中酸、甜、苦、澀及酒精固有的辣味等諸味配合恰到好處酒味全面給人渾然一體的愉快感覺。或是葡萄酒、果酒中的酒、糖、酸三味配比適宜品嚐時有酒質肥碩、酒體柔美的快感。”

“因此這是古典印度至少8oo年之久的葡萄酒!”

易玄話音剛落司徒雷鳴瞳孔一陣收縮剛纔自己似乎太驕傲了忘記說出酒的年代和產生地點單純這個方面自己就輸了半籌。

但是這僅僅是開始司徒雷鳴向前走近半步開口道:“我想從酒的顏色、透明度、是否有沉澱、含氣現象、泡沫等外觀來直接觀察。”

說道這裏深深地看了常樂一眼道:“色酒的顏色一般用眼直接觀察判別。有的酒類常以自然物的顏色來表示。如桔子酒的桔紅色、白葡萄酒有禾杆黃色、琥珀色等紅葡萄酒則有寶石紅色、玫瑰紅色、洋蔥皮紅色、石榴皮紅色等。”

稍稍停頓了一下接着說道:“色不正不符合該酒的正常色調。”隨手指着眼前這瓶酒說道:“在正常光線下有光亮光線從酒液中通過酒液如水晶體一樣酒液中看不出纖細微粒。”

說到這裏司徒雷鳴頭抬了起來語氣堅定地說道:“因此我判定這酒應該有9oo年曆史而且還是古印度王朝極品貢酒。”

常樂沒有想到司徒雷鳴的講述會如此精彩他明白如果再不說的話恐怕也沒有機會了。

他直接開口接了上去道“描述香氣的術語酒香是複雜的。各種酒類有不同的香氣和要求同一種酒香存在情況的表現也是千變萬化的所以品評時一部分評語是形容酒香存在情況的表現另一部分則是表示各種不同酒類香氣的特點。”

鼻子在酒上輕微浮過邪惡而又英俊的臉上露出半詭異的笑容:“微弱的香氣香氣不濃不淡令人愉快又不粗俗氣純淨而細緻、柔和就如同美妙的處子一般應該是純淨無雜氣不過仔細感覺的話香氣濃密同時也會從酒中徐徐釋放出的香氣因此我斷定這應該有91o年以上的歷史而且還是印度皇室密封之葡萄酒!”

“卑鄙!”

當常樂評價完畢之後幾乎有一半人腦海中不由自主地冒出了這幾個他明白常樂剛纔鑑定真正用的知識完全是自己剛纔說的不過是將香味覆蓋到酒上而已。

當然如果單純是這樣的話咱們的常大少爺根本不會開口他說到這裏接着又說了一句:“好酒就如同一個好的女人一旦被打開喝上一口那麼就要一口氣喝光。”

“說的太好了!”

臺上那名少女先歡呼起來而其他女孩完全被常樂最後一句話給吸引住了她們都希望男人能夠永遠對她們好喝一口就要喝光這不正是她們期待的嗎?

“我很年輕!“當常樂再次抬起頭時臉色再次增添出自信的色彩。

按照正常道理能夠得到如此多的擁護應該高興纔對但是常樂並沒有露出高興的神色相反臉色卻有幾分沉重。

不知道爲什麼他剛纔突然聽到了悲哀的哭泣聲雖然聲音十分吵嚷但是那驚慌孤獨的哭泣聲依然能夠傳到自己耳中。

常樂相信那哭泣聲絕對不是從臺下傳來的她究竟是誰?爲什麼要哭泣?當然除此之外常樂身軀再次顫抖了一下。

他感覺到兩雙充滿柔情的目光正看着自己她們究竟是水?。

她們歡呼的聲音她們喊自己名字的聲音雖然很小但是常樂卻能夠感受道。

而先前那名少女走上千前看了常樂和司徒雷鳴一眼輕柔地說道:“這兩瓶酒就應該是根據《養生方》採用藥物與釀酒原料同時酵由於酵時間較長藥物成分充分溶出最終產生的現在你們可以接着說了。”

司徒雷鳴輕微搖了搖頭:“我鑑定這應該是漢代至唐代之前的藥酒及滋補酒先藥材的粉碎度浸漬明間及浸漬時的氣溫對於浸出度浸出效果的影響經過提出了多次浸漬以充分浸出藥材中的有效成分從而彌補了冷浸法本身的缺陷如藥用成分浸出不徹底藥渣本身吸收酒液最終制造出來的。”

常樂淡然一笑他剛纔已經仔細聞過根本沒有什麼特殊的味道也就是說單純從氣味方面自己已經無法勝出。

唯一的辦法只用通過嘴。

他走到絕色少女面前淡然一笑道:“可以倒一杯給我嗎?”

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